Suši je možda jedno od jela za koji se ljudi najteže odlučuju da probaju.
Pihtije? Može. Škembići? Dajte. Suši? Ne, hvala!
Izgleda da će se većina ljudi pre probati iznutrice životinja nego sirovu ribu umotanu u alge i pirinač. Ipak, suši je mnogo više od toga i predstavlja pravi delikates, o čemu smo već pisali ovde.
Za naš standard suši generalno spada u malo skuplja jela, ali nije ni prineti najskupljem sušiju na svetu (po Ginisovoj knjizi rekorda) za koji morate odvojiti basnoslovnih 2000 dolara. I to za samo pet komada!
Kulinarski majstor Angelito Araneta Jr. kreirao je pravi dragulj među ovim specijalitetima. Kada kažemo dragulj, mislimo bukvalno – njegov suši sadrži dijamante.
Najskuplji suši na svetu pravi se od japanskog pirinča, norveškog pink lososa, morskog krastavca, manga, guščije paštete, krabe, divljeg šafrana i puterastog majoneza.
Tanjir koji košta skoro 2000 dolara sadrži pet komada sušija tipa nigiri umotanog u listove od jestivog 24 karatnog zlata i ukrašen je dijamantima, tako da svako parče sušija izgleda kao komad nakita.
A takva mu je i cena…
_s_600x400.jpg)
