VREDI PROČITATI: 12 interesantnih činjenica o restoranima koje možda niste znali

Današnji restorani integralni su deo našeg svakodnevnog života i socijalne interakcije, ali da li ste se ikada zapitali kako su oni uopšte nastali?
Da li ste znali da su se prvi restorani pojavili još u drevnoj Kini i antičkom Rimskom carstvu? Prvi restorani bili su nešto poput konačišta za putnike gde su mogli da pojedu brz obrok i nađu prenoćište.

Gostioničari su uz smeštaj nudili i prost obrok gostima, bez menija i mnogo izvoljevanja – šta ćete jesti zavisilo je isključivo od namirnica kojima kuvar raspolaže i njegove dobre volje.
Ovakav koncept proširio se svetom, a tek posle Francuske revolucije doživeo je evoluciju. Kuvari zaposleni u bogatim domaćinstvima posle pada francuske buržoazije našli su se bez posla, pa su počeli da otvaraju lokale gde su nudili svoje specijalitete po fiksnim cenama i iz toga su se razvili restorani kakve danas znamo.

Sada kada smo utvrdili nastanak restorana, pre nego što odete na slasan zalogaj u omiljeni restoran, pročitajte još neke zanimljive činjenice o ovim ugostiteljskim objektima.

1.  ​Termin "restoran" je francuskog porekla i znači "mesto za okupljanje", a originalno je opisivala taverne u kojima su se služile bogate čorbe koje okrepljuju duh i smanjuju siptome gripa i prehlade.
2. Najveći restoran na svetu je "Bamwabet Dimashq Restaurant" koji se nalazi u Siriji i može da smesti 6.014 gostiju istovremeno.
3. Najstariji restoran na svetu je "Botin Restaurant u Madridu" koji je otvoren davne 1725 godine.
4. Najskuplji hamburger na svetu služi se u restoranu Fleur u Las Vegasu i košta 5000 dolara! Zašto je tako skup, saznajte OVDE.
5. Rusija je zemlja sa najmanjim brojem ljudi koji posećuju restorane.
6. Iako je u većini običaj da se daje bakšiš, u Japanu i Kini to nije poželjno i smatra se uvredljivim. Koji narod ostavlja najveću , a koji najmanju napojnicu, možete pročitati OVDE.
7. Neki restorani nude nagrade ili privilegije gostima koji prihvate da sede na najlošijim mestima u restoranu, npr. pored kuhinje ili toaleta.
8. Dan kada restorani imaju najmanje posla je ponedeljak, a subotom i petkom najbolje posluju.
9. Jelo koje dobijete obično je delo više kuvara – npr. jedan kuvar pravi pastu, drugi sos, treći peče meso itd.
10. Profesionalni kuvari retko jedu kvalitetnu hranu. Toliko su zauzeti da im je obrok najčešće brza hrana.
11. U Americi, restoranska industrija zapošljava najviše ljudi, a većina od njih ima status honorarnih radnika.
12. Kad smo već kod SAD-a, skoro 40 % Amerikanaca je radilo u nekom restoranu bar jednom u životu.