Svi mediji bruje o venčanju Pipe Midlton, sestre Kejt Midlton udate za engleskog princa Vilijama, i Džejms Metjuza. I dok se drugi bave njenom haljinom, frizurom, poznatim zvanicama kojih je bilo mnogo, mi smo pažnju obratili na jelovnik.
Predstavljamo vam zanimljivosti u posluženju koje su bile prisutne na ovom venčanju.
KANAPEI
Dok su slušali govore i pijuckali šampanjac gosti su grickali kanapee od Jakobovih kapica i dimljenog lososa. Bilo je oko 350 gostiju i čak 20 000 kanapea! Nije nam se omakla nula, 20 hiljada kanapea tačno je bilo spremljeno.
LUKSUZNA JELA
Karpaćo od muntjaka (vrsta jelena iz jugoistočne Azije) sa sosom od pečuraka, svež norveški jastog serviran u sopstvenim klještima, asparagus u holandskom sosu, guščja pašteta, meso u sosu od belih tartufa – samo su neke od luksuznih namirnica koje su bile na ovoj svadbenoj trpezi.
KAVIJAR
Dok je većina sastojaka korišćenih za pripremanje hrane bilo britanskog porekla, kavijar nije. Gosti su bili počašćeni sa 7.5 kilograma beluga kavijara u vrednosti od 40 000 funti koje je donirao anonimni izvor iz Rusije.
KOTUR SIRA
Na venčanju je bio ogromni kotur parmezana, pored koga je bilo obilje španske pršute. Kuvari su sekli najkvalitetnju serano šunku dok su gosti mogli sami da ostružu onoliko parmezana koliko su želeli.
TORTA
Očekivali smo neku ekstravaganciju, ali svadbena torta je bila prilično uobičajena. Sastojala se od četiri sprata, bila je voćna, sa belom glazurom. Nasuprot našoj tradiciji gde se torta seče pri kraju veselja, na ovom plemićkom venčanju torta je poslužena u ranim popodnevnim časovima, odmah posle ceremonije.
DEČJI JELOVNIK
Obzirom da deca ne mare mnogo za guščju paštetu i dimljenog lososa, oni su imali drugačiji meni koji se sastojao od uobičajnijih jela poput mesa/ribe i krompirića i sendvičića sa sirom i sirovim povrćem.
_s_600x400.jpg)
