AGAVA U ZEMLJI VISKIJA: Dva inovativatora plasirali su prvu ŠKOTSKU TEKILU

16/11/2017

Zanimljivosti

Tekila

Otvaranje kompanije za proizvodnju tekile u Škotskoj zvuči pomalo apsurdno. Ne samo zbog toga što se ona pravi od agave koja raste u toplim krajevima, već i zbog toga što je ovo piće u potpunoj suprotnosti sa tradicijom i mentalitetom ove britanske zemlje. Uostalom, zakonski je propisano da bi se neko piće zvalo tekila mora da bude proizvedeno samo u Meksiku i to u blizini grada Teqila.

Ipak, Majkl Balantajn i Ros Dejvison ne zamaraju se tim detaljima. Prošle godine ovaj dvojac plasirao je UWA Tequila, prvi kompaniju za proizvodnju teklile u Škotskoj.

UWA Tequila’s nudi dve vrste tekile, blanco i reposado, koji će na tržištu biti dostupni krajem ovog meseca.
Kako bi proizveli ovu tekilu ostarelu u buretu, UWA je morala da pošalje buriće iz Škotske do meksičkog grada Tequila gde kompanija „sarađuje sa vodećom meksičkom destilerijom“.
Kada sazri u buretu, tekila se onda šalje u Škotsku i prodaje kao škotska tekila.

Škotska tekila

UWA kaže da je ovo prvi put da se pravi tekila u burićima od škotskog viskija bez kombinovanja različitih mešavina.

- UWA Tequila je posebno piće na tržištu trenutno. Obzirom da smo rođeni Škoti i da dobro poznajemo viski, uzeli smo inspiraciju iz proizvodnje viskija i implementirali je u proizvodnju naše tekile. Starenje u burićima daje svakoj flaši poseban ukus i želeli smo da budemo prvi koji će napraviti nešto potpuno drugačije u industriji tekile – rekao je Balantajn.

- Mi pravimo tekilu na isti način kao i svi ostali proizvođači, ali ono po čemu se naša tekila ističe je u tome što stari u burićima od škotskog viskija. Tradicionalne kompanije za proizvodnju tekile koriste običnu američku burad za starenje tekile, tako da smo mi preduzeli inovativan pristup i uradili nešto potpuno drugačije od normalne proizvodnje. Možda vam burići u kojima tekila stari ne izgleda kao velika stvar, ali veoma je bitna i daje našoj tekili tu posebnu čar – dodao je Danijels.

Zanimljivo zvuči, a za sve zainteresovane kakvog je ukusa škotska tekkila, UWA kaže da možete naručiti bocu koja košta 55 funti na njihovom sajtu pre nego što ona dospe na police prodavnica pića, marketa i velikog broja barova i restorana krajem ovog meseca.

Ostale aktuelnosti

kuvana jela za poneti dostavu
plus

Kuvana jela za poneti - dostava kuvanih jela Novi Beograd

Kategorija: Posetili smo

09.11.2021

Dostava kuvane hrane Novi Beograd Ukoliko vam je potrebna dostava kuvanih jela za Novi Beograd na pravom ste mestu. Predstavljamo vam "Kuvana jela iz zemlje...

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu (2024)

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam 2 restorana na Novom Beogradu koji mogu...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...