BACATE JE, A VEOMA JE ZDRAVA: Koštica avokada je riznica korisnih sastojaka

23/08/2017

Zanimljivosti

Avokado

Avokado se može iskoristiti na mnogo načine pri spremanju hrane, ali je poznato da se samo njegovo „meso“ koristi, dok se kora i košpica odbacuju i smatraju neupotrebljivim.

Iako samo jedemo ukusnu sredinu oko rupe koju zauzima košpica, pre nego što je bacite u kantu znajte da su istraživači došli do veoma zanimljivih otkrića po pitanju košpice avokada.

Debašiš Bandiopadhi, hemičar sa Univerziteta Texas Rio Grande Valley, utvrdio je da košpica avokada ima preko 130 zdravih komponenti.

Dokosanol, laurička kiselina i heptakosan samo su neki od njih, a odlični su u borbi protiv prehlade, upalnih procesa, podižu dobar holesterol i odlična su preventiva protiv kancera. Prva dva jedinjenja nalaze se i u mesu avokada, ali ne i heptakosan koji se nalazi samo u njegovoj košpici.

Avokado

- Košpice avokada, koje ljudi smatraju otpadom, mogu se pokazati kao riznica zdravlja, jer medicinske komponente koje se nalaze u njima eventualno mogu da se koriste pri pervenciji i u lečenju kancera, srčanih bolesti i drugih bolesti – rekao je Bandiopadhi.

On je dodao da je njegov tim takođe našao znatan broj jedinjenja koje mogu da se iskoriste na mnoge načine.

- Naši rezultati sugerišu na to da košpice avokada mogu biti potencijalni izvor hemikalija koje se koriste pri izradi plastike i drugih industrijskih proizvoda – izjavio je naučnik.

Žsledeći puta kada kupite avokado, razmislite dva puta da li ćete baciti njegovo „srce“ tj. košpicu.

Ostale aktuelnosti

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam restoran Sweet & Salty koji se nalazi u...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...

beogradski restorani sa živom muzikom i tokom korone
plus

Restorani u Beogradu sa živom muzikom i u toku Korone

Kategorija: Novosti

13.10.2020

Velika pandemija Korona virusa je zahvatila čitav svet, a ni Srbija nije ostala pošteđena. Iza nas su meseci panike i straha od nove nepoznate...