BEOGRAD MIRIŠE NA KUVANO VINO: Zašto je zdravo i gde možete popiti najbolje

16/12/2017

Zanimljivosti

Kuvano vino

Zima nam je već uveliko pokucala na vrata, a posle šetnje po hladnom vremenu, žudimo za nečim što će nas zagrejati. Čaj će odraditi posao, ali ne tako dobro kao kuvano crno vino, od koga ćete osetiti toplinu od temena do vrhova nožnih prstića.

Kao što je pivo omiljno piće leta, tako je kuvano vino vesnik zimskih dana.

Ništa lepše od druženja sa prijateljima uz čašu vrelog vina i mirisa karanfilića, a često se ona i dopuni par puta. Ipak, kuvano vino vas može prevariti, pa se već posle prve čaše može desiti da vam se licem razlije blaženi, rumeni osmeh pripitosti. Mnogo je jače od običnog crnog vina, i veoma prija za grlo i celom telu pruža topli užitak, tako da je veoma pitko. Zbog toga pripazite na količinu jer mamurluk od kuvanog vina može biti i te kako neprijatan.

Ipak, u umerenim količinama, veoma je zdravo jer crno vino sadrži aktivnu supstancu resveratrol koja deluje lekovito na organizam i usporava zgrušavanje krvi. Čaša-dve crnog vina smanjuje mogućnost od srčanog udara, a kuvanjem vino ne gubi ništa od svojih pozitivnih vrednosti.

Kuvano vino

Zato nije ni čudo da se kod nas sa prvim danima zime u skoro svim lokalima može naći na meniju.

Za kuvano vino je najvažnije da vino bude kvalitetno, sa punim ukusom, da je samo lepo zagrejano, ali ne i proključalo i da se ne preteruje sa začinima koji se stavljaju u njega – oraščić, karanfilić i cimet (po tradicionalnoj recepturi), a neki dodaju i tanku krišku limuna ili pomorandže.

Gde možete popiti dobro kuvano vino u Beogradu?

Pošto spremanje kuvanog vina i nije neka umetnost, možete ga naći u svakom beogradskom kafiću i restoranu. Ipak, iako izgleda kao jednostavan zadatak, ne mora da znači da će ga svuda spremiti lepo. Mnogi lokali koriste gotovu smešu začina za spremanje kuvanog vina, a nekima se ona uopšte ne dopada. Moderni lokali koji teže inovativnosti gledaju da „poprave“ tradicionalne recepte, tako da se može desiti da vam donesu kuvano vino sa sastojkom koji možda uopšte ne ide za njega (ubacuju parče ananasa, mentu, sirupe isl.). Nama se jednom desilo da smo dobili kuvano vino sa šlagom na vrhu.surprise

Sa restoranima nacionalne kuhinje nema greške. Tako ćete sjajno, tradicionalno kuvano vino sigurno popiti u "Staroj kafani", u skadarlijskim restoranima „Tri šešira“ ili „Dva jelena“ , u restoranu „Pahuljica“ i „Trandafilović“.

Ostale aktuelnosti

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam restoran Sweet & Salty koji se nalazi u...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...

beogradski restorani sa živom muzikom i tokom korone
plus

Restorani u Beogradu sa živom muzikom i u toku Korone

Kategorija: Novosti

13.10.2020

Velika pandemija Korona virusa je zahvatila čitav svet, a ni Srbija nije ostala pošteđena. Iza nas su meseci panike i straha od nove nepoznate...