FRUŠI: Da li ste čuli za suši od VOĆA?

26/05/2017

Zanimljivosti

Voćni suši

Mnogi ljudi imaju averziju prema sušiju, a da ga nisu ni probali. Jednostavno, ideja o konzumiranju žive ribe ih odbija i to je sasvim u redu – treba znati svoje granice i ne treba forsirati sebe.
Ipak, ova vrsta sušija možda bi im i bila primamljiva, jer se u njega umesto ribe stavlja voće.
Voćni suši je novi kulinarski trend, koji je na prečac osvojio svet. Nazvan je "fruši" (fruit + sushi = frushi) i napravio je pravu pomamu. U inostranstvu sve veći broj restorana svrstava ga u svoje menije, a ljudi ih naručuju kao ludi.

Voćni suši

Pravi se od pirinča za suši koji se meša sa kokosovim mlekom, umotava se u traku od soje umesto morskih algi i potom mu se umesto ribe dodaju komadići oljuštenih jagoda, dinje i ananasa.
Sudeći po mnogobrojnim fotografijama koje su preplavile Instagram trake od soje se boje u različite nijanse, pa tako fruši može biti pink, narandžaste, žute ili zelene boje.
Kuvari raznih restorana prave svoju verziju ovog voćnog sušija, ali je poenta i sastojci u principu ista, samo varira vrsta voća i dodaci poput đumbira ili cimeta.

Mislimo da Japanci čupaju kosu zbog ovog skrnavljenja njihovog nacionalnog jela, ali izgleda da se mnogima veoma dopada. U svakom slučaju, mnogo ga je lakše napraviti kući nego običan suši, pa možete eksperimentisati dok se ne pojave na jelovnicima naših restorana.

Ostale aktuelnosti

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam restoran Sweet & Salty koji se nalazi u...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...

beogradski restorani sa živom muzikom i tokom korone
plus

Restorani u Beogradu sa živom muzikom i u toku Korone

Kategorija: Novosti

13.10.2020

Velika pandemija Korona virusa je zahvatila čitav svet, a ni Srbija nije ostala pošteđena. Iza nas su meseci panike i straha od nove nepoznate...