FRUŠI: Da li ste čuli za suši od VOĆA?

26/05/2017

Zanimljivosti

Voćni suši

Mnogi ljudi imaju averziju prema sušiju, a da ga nisu ni probali. Jednostavno, ideja o konzumiranju žive ribe ih odbija i to je sasvim u redu – treba znati svoje granice i ne treba forsirati sebe.
Ipak, ova vrsta sušija možda bi im i bila primamljiva, jer se u njega umesto ribe stavlja voće.
Voćni suši je novi kulinarski trend, koji je na prečac osvojio svet. Nazvan je "fruši" (fruit + sushi = frushi) i napravio je pravu pomamu. U inostranstvu sve veći broj restorana svrstava ga u svoje menije, a ljudi ih naručuju kao ludi.

Voćni suši

Pravi se od pirinča za suši koji se meša sa kokosovim mlekom, umotava se u traku od soje umesto morskih algi i potom mu se umesto ribe dodaju komadići oljuštenih jagoda, dinje i ananasa.
Sudeći po mnogobrojnim fotografijama koje su preplavile Instagram trake od soje se boje u različite nijanse, pa tako fruši može biti pink, narandžaste, žute ili zelene boje.
Kuvari raznih restorana prave svoju verziju ovog voćnog sušija, ali je poenta i sastojci u principu ista, samo varira vrsta voća i dodaci poput đumbira ili cimeta.

Mislimo da Japanci čupaju kosu zbog ovog skrnavljenja njihovog nacionalnog jela, ali izgleda da se mnogima veoma dopada. U svakom slučaju, mnogo ga je lakše napraviti kući nego običan suši, pa možete eksperimentisati dok se ne pojave na jelovnicima naših restorana.

Ostale aktuelnosti

najbolji restorani za proslavu firmi naslovna
plus

Najbolji restorani za korporativne proslave firmi

Kategorija: Zanimljivosti

16.11.2019

Beograd je grad koji živi punim plućima. U njemu se nalazi veliki broj najrazličitijih firmi, koje cele godine vredno rade da bi svojim klijentima pružile...

restoran naslovna
plus

Najbolji restorani u centru Beograda

Kategorija: Zanimljivosti

03.10.2019

Beogradsku ugostiteljsku scenu čini veliki broj najrazličitijih restorana. U zavisnosti od toga kakve su vaš želje i potrebe možete se odlučiti za one...

restoran savanova 51
plus

TOP 10 najboljih restorana pored reke u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

05.07.2019

Dve prelepe reke, fantastična priroda i vrhunska kulinarska ponuda samo su deo onog što vas očekuje kad je beogradska ugostiteljska scena u pitanju. Neki od...