Gordon Remzi otkriva: Znaci koji vam pokazuju da ste ušli u LOŠ restoran

30/06/2018

Zanimljivosti

Gordon Remzi

Gordon Remzi je jedan od najpoznatijih kuvara na svetu. Njegovi restorani imaju ukupno 16 Mišelinovih zvezdica, a kuvar je zvezda mnogih televizijskih emisija. Jedna od najgledanijih njegovih emisija je “Kitchen Nightmares”, u kome Gordon obilazi restorane širom Britanije i Amerike i pomaže im da poboljšaju svoju uslugu. Poznat je i po oštrom i britkom jeziku, a svoje kritike nikada ne zadržava za sebe. Zahvaljujući ovoj emisiji i poslu kojim se bavi, Gordon Remzi je posetio više restorana nego bilo koja osoba na svetu.

To mu je pomoglo da razvije posebnu veštinu – naučio je kako da ga prepozna znake koji mu govore da li će jelo biti ukusno ili grozno pre nego što ga proba.

- Jedna stvar koja me uvek drži na oprezu je kada ušetam u restoran i odmah dobijem sto. Svaki dobar restoran u komšiluku trebalo bi da bude 98% pun ili bar rezervisan do tog kapaciteta. Ukoliko samo ušetate i odmah dobijete slobodan sto, to je znak da nešto nije baš u redu sa tim restoranom – kaže Remzi.

Prazan restoran

Remzi takođe upozorava goste da obrate pažnju na specijalitete dana. Ukoliko ih ima previše, to je loš znak i verovatno nisu svi spremljeni do perfekcije.

- Ako vam konobar predstavi 27 specijaliteta dana, kako su onda specijalni? Specijalitet dana treba da budu jela koja se po nečemu ističu i ne treba da ih bude više od dva-tri na dnevnom nivou. – tvrdi kuvar.

Specijaliteti dana

"Supa dana" je takođe indikator lošeg restorana, a osim Remzija i mnogi drugi kuvari upozoravaju da se klonite restorana sa ovom stavkom na meniju.

- Ta supa obično nije spremana danas, već juče ili preključe i nudila se gostima na isti način. Kao "supa dana" – otkriva Remzi.

Supa dana

Pazite na ove znake kako ne biste zalutali u restoran sa lošom hranom koja će vam upropastiti užitak.

Što se tiče beogradskih restorana, najsigurniji način je da rezervišete mesto u nekom od restorana iz široke ponude portala restoranibeograd.com – mi prezentujemo samo najbolje restorane u Beogradu gde se provereno dobro jede, i koji vam pružaju jedinstveno gastronomsko iskustvo.

Ostale aktuelnosti

kuvana jela za poneti dostavu
plus

Kuvana jela za poneti - dostava kuvanih jela Novi Beograd

Kategorija: Posetili smo

09.11.2021

Dostava kuvane hrane Novi Beograd Ukoliko vam je potrebna dostava kuvanih jela za Novi Beograd na pravom ste mestu. Predstavljamo vam "Kuvana jela iz zemlje...

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam restoran Sweet & Salty koji se nalazi u...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...