Miris domaćih srpskih sarmi i ćevapa u srcu Čikaga

Poznat je da je Čikago američka metropola koja ima najviše iseljenika sa prostora SFRJ. Obzirom na veliku populaciju Jugoslovena, nije teško naći restorane sa tradicionalnim jelima poput sarmi i gibanice. Ipak, ono što jeste pomalo neočekivano je da se oni nalaze u samom centru Čikaga.

Restorani "Divajn", "Beograd", "Župa", "Bel Ami" samo su neki od srpskih restorana krase centar i predgrađe Čikaga.
Tako jela srpske nacionalne kuhinje u kojima možete uživati u najboljim beogradskim tradicionalnim restoranima, možete jesti i hiljadama kilometara daleko od doma, spremljenih po istim recepturama.

Miris gurmanskih pljeskavica, sarmi, gibanica, ćevapa, Karađorđeve šnicle, bureka, ajvara, ali i domaće rakije prožimaju sam centar “vetrovitog grada”, a retko ko im može odoleti. Iako najveći broj stalnih gostiju čine ljudi sa prostora bivše SFRJ, i ostali građani Čikaga često svraćaju u srpske restorane i oduševljavaju se našim nacionalnim specijalitetima.

Za restoran i kafe "Beograd" iseljenici sa naših prostora imaju samo reči hvale. Tvrde da je hrana toliko ukusna i autentična, da se osećaju kao da su kod kuće, u svojoj domovini. U ovom restoranu rade samo Srbi i Srpkinje, a čitav ambijent je prijatan i domaćinski.

Nedaleko od pomenutog restorana nalazi se klub "Divajn". Ovde vikendom često gostuju srpski bendovi, koji sviraju najbolje hitove YU roka – pesme Bijelog dugmeta, Riblje čorbe, Azre, Partibrejkersa itd.

Ukoliko preferiraju drugu vrstu muzike, naši iseljenici u Čikagu takođe imaju mesto gde mogu slušati narodnu muziku – restoran Župa”.
Ovaj restoran pravi je dokaz da život u drugoj zemlji ne može promeniti navike i temperament iseljenika iz bivše Juge. Osim izvrsne hrane, ovaj restoran služi i prvoklasnu domaću rakiju, pa se u ovom restoranu često popije po koja čašica više, baš kao što i ide uz hitove narodne muzike.

Za nešto mirniju varijantu, kafenisanje sa prijateljima ili družnje uz hladno pivo, tu je kafe “Bel Ami”.

Lepo je kada u stranoj zemlji naiđete na mesto koje vas podseća na domovinu i gde se, bar na tren, osećate kao kod kuće. Mnogi su otišli u inostranstvo u potrazi za boljim životom, ali nostalgija je veoma teško breme. Zato je lepo videti da su stanovnici sa naših prostora “pokorili” centar Čikaga i  da su baš restorani sa srpskom nacionalnom kuhinjom jedni od najboljih u njemu.