NAJSKUPLJA PEČURKA NA SVETU: Jedan primerak ove gljive prodat je za MILION DOLARA

20/06/2017

Zanimljivosti

Beli tartufi

Već smo vas upoznali sa nekim od suludo skupih jela poput najskupljeg hamburgera, đevreka ili čipsa, ali i namirnica kao što je najskuplja lubenica na svetu, a sada vam predstavljamo najprestižniju pečurku koja košta i do 3000 dolara.
Sigurno ste već čuli za tartufe i to da zbog svoje cene i načina nalaženja spadaju u luksuzne namirnice.
Po Ginisovoj knjizi rekorda, najskuplja pečurka na svetu je beli tarftuf.

Beli tartuf ili Tuber magnatum pico, može se naći samo u italijanskim regijama Pijedmont, Emilija-Romagna, Toskana i Marke, kao i na hrvatskom poluostrvu Istra.

Beli tartufi
Rastu ispod zemlje i jedino se mogu pronaći uz pomoć izdresiranih pasa. Nije zanimljivo kao korišćenje svinja za nalaženje crnih tartufa, ali ovi psi prolaze veoma rigorozne treninge i dresuru i samo oni sa najfinijim čulom mirisa postaju psi tragači za belim tartufima.
Njihova cena dostiže čak 3000 dolara po kilogramu, što ih definitivno čini najluksuznijim pečurkama na svetu.

Beli tartufi
Cena varira u odnosu na to koliko je dobra sezona koja traje svega nekoliko meseci - od oktobra do decembra. Veoma kratak period njihovog „branja“ i način nalaženja takođe diktira njihovu cenu. Ako je sezona slabija, pečurki će biti manje i samim tim biće skuplje.
Svi pokušaji uzgajanja ove divlje pečurke koja izgledom podseća na krompir do sada su bili bezuspešni, pa je njihova malobrojnost to što utiče na tako visoku cifru po kilogramu.

Jelo u restoranu sa samo par komadića ove pečurke koštaće i po nekoliko stotina eura.

Taljatele sa belim tartufima

Ako mislite da je cifra od 3000 dolara po kilogramu previsoka za pečurke, šta ćete onda reći na to da je jedan beli tartuf prodat za milion dolara?

Pronađen u centralnoj Italiji, ovaj veliki tartuf gotovo je dva puta veći od dosadašnjeg rekordera, težio je 1.890 grama i ušao je u knjigu rekorda kao najveći tartuf ikada pronađen.
Prodat je na aukciji za milion dolara, što je takođe oborilo svetski rekord za cenu jedne pečurke, a sav prihod od njegove prodaje otišao je u dobrotvorne svrhe.

Najveći beli tartuf

Ostale aktuelnosti

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam restoran Sweet & Salty koji se nalazi u...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...

beogradski restorani sa živom muzikom i tokom korone
plus

Restorani u Beogradu sa živom muzikom i u toku Korone

Kategorija: Novosti

13.10.2020

Velika pandemija Korona virusa je zahvatila čitav svet, a ni Srbija nije ostala pošteđena. Iza nas su meseci panike i straha od nove nepoznate...