Japanski istraživači napravili SLADOLED KOJI SE NE TOPI!

21/08/2017

Zanimljivosti

Sladoled

Istraživači iz Kanazave u Japanu otkrili su 100% prirodno rešenje kako da spreče topljenje sladoleda. Koristeći polifenol koji se nalazi u jagodama, napravili su sladoled koji se ne topi satima i to po vrelom, letnjem vremenu.

Tajni sastojak sladoleda koji ne može da se istopi nađen je slučajno. Istraživači su zamolili lokalnog poslastičara da napravii novu poslasticu sa dodatkom polifenola iz jagoda, u cilju pronalaženja novih načina na koji mogu da se iskoriste jagode koje nisu dovoljno dobre da bi se prodavale kao sveže voće.
Poslastičar je sutradan javio istraživačima da se nešto čudno desilo kada je dodao polifenol – mlečni krem se skroz stvrdnuo.

Sladoled

Istraživači su tako shvatili da su pronašli sastojak koji će učiniti da se sladoled topi sporije.

- Polifenol otežava razdvajanje vode ili ulja. Zbog toga će sladoled koji ga sadrži očuvati svoj orginalan izgled i neće se brzo otopiti – rekao je Tomiša Ota, profesor na Kanazava Univerzitetu.

Istraživači su izjavili da su sladoled testirali tako što su ga držali na suncu, i nakon tri sata zadržao je svoj oblik. Proizvodnja sladoleda koji se ne topi već je počela, a ljudi širom Japana poludeli su za ovom poslasticom za koju je potrebno izvojiti 4.5 dolara

Ostale aktuelnosti

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam restoran Sweet & Salty koji se nalazi u...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...

beogradski restorani sa živom muzikom i tokom korone
plus

Restorani u Beogradu sa živom muzikom i u toku Korone

Kategorija: Novosti

13.10.2020

Velika pandemija Korona virusa je zahvatila čitav svet, a ni Srbija nije ostala pošteđena. Iza nas su meseci panike i straha od nove nepoznate...