Japanski istraživači napravili SLADOLED KOJI SE NE TOPI!

21/08/2017

Zanimljivosti

Sladoled

Istraživači iz Kanazave u Japanu otkrili su 100% prirodno rešenje kako da spreče topljenje sladoleda. Koristeći polifenol koji se nalazi u jagodama, napravili su sladoled koji se ne topi satima i to po vrelom, letnjem vremenu.

Tajni sastojak sladoleda koji ne može da se istopi nađen je slučajno. Istraživači su zamolili lokalnog poslastičara da napravii novu poslasticu sa dodatkom polifenola iz jagoda, u cilju pronalaženja novih načina na koji mogu da se iskoriste jagode koje nisu dovoljno dobre da bi se prodavale kao sveže voće.
Poslastičar je sutradan javio istraživačima da se nešto čudno desilo kada je dodao polifenol – mlečni krem se skroz stvrdnuo.

Sladoled

Istraživači su tako shvatili da su pronašli sastojak koji će učiniti da se sladoled topi sporije.

- Polifenol otežava razdvajanje vode ili ulja. Zbog toga će sladoled koji ga sadrži očuvati svoj orginalan izgled i neće se brzo otopiti – rekao je Tomiša Ota, profesor na Kanazava Univerzitetu.

Istraživači su izjavili da su sladoled testirali tako što su ga držali na suncu, i nakon tri sata zadržao je svoj oblik. Proizvodnja sladoleda koji se ne topi već je počela, a ljudi širom Japana poludeli su za ovom poslasticom za koju je potrebno izvojiti 4.5 dolara

Ostale aktuelnosti

najbolji restorani za proslavu firmi naslovna
plus

Najbolji restorani za korporativne proslave firmi

Kategorija: Zanimljivosti

16.11.2019

Beograd je grad koji živi punim plućima. U njemu se nalazi veliki broj najrazličitijih firmi, koje cele godine vredno rade da bi svojim klijentima pružile...

restoran naslovna
plus

Najbolji restorani u centru Beograda

Kategorija: Zanimljivosti

03.10.2019

Beogradsku ugostiteljsku scenu čini veliki broj najrazličitijih restorana. U zavisnosti od toga kakve su vaš želje i potrebe možete se odlučiti za one...

restoran savanova 51
plus

TOP 10 najboljih restorana pored reke u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

05.07.2019

Dve prelepe reke, fantastična priroda i vrhunska kulinarska ponuda samo su deo onog što vas očekuje kad je beogradska ugostiteljska scena u pitanju. Neki od...