NASKUPLJI POMFRIT NA SVETU: Peče se u guščijoj masti i košta 1500 dinara po porciji!

11/04/2017

Zanimljivosti

Pomfrit

Pomfrit je idealni prilog svakom mesnom obroku. Pošto je to krompir isečen na trakice i pržen u dubokom ulju, ne bi trebalo da bude skup, zar ne?

E, pa glavni kuvar restorana Gulliver's World Cafe u Kanadi, Tejn Malori, smatra da i pomfrit može biti gurmansko jelo i da košta čak 13 dolara po porciji!

Ovaj specijalni pomfrit, umesto u običnom ulju, priprema se na guščijoj masti. To navodno daje poseban ukusu krompiru koji se na njoj prži čak tri puta na različitim temperaturama. Svako prženje čini da pomfrit dobije više boje i postane hrskaviji. Dugo vreme pripreme i prženje na guščijoj masti je upravo ono zbog čega je ovaj pomfrit toliko skup.

Kuvar Tejn kaže da jak ukus guščije masti ne preovlađuje u ovom pomfritu, već mu daje specifičan i zanimljiv ukus.
On je želeo da običnom pomfritu da interesantan šmek i pretvori ga u pravo gurmansko jelo. Što je i speo, a ovaj pomfrit postao je veoma popularan bez obzira na cenu.
Kečap koji se služi uz ovo jelo je takođe poseban, i Melori ga pravi sa Merlotom i lukom sa organskih, lokalnih farmi. Umesto šećera koristi melasa sirup, koji je navodno mnogo zdravija opcija.

Pomfrit

Zbog toga što se ovaj pomfrit sprema veoma dugo ne možete ga naručiti na licu mesta – morate nazvati restoran dan ranije nego što želite da dođete i naglasiti da želite da ga probate.

Ovo je još jedan dokaz da ljudi vole novine i spremni su debelo da plate za njih. U suštini, ovaj kuvar je napravio sjajnu stvar za svoj biznis – našao je način kako da prženi krompir naplati po desetostrukoj ceni.
Zato je ovaj pomfrit koji po porciji košta oko 1500 dinara (13 dolara), defintivno najskuplji na svetu.

Pomfrit

Ostale aktuelnosti

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam restoran Sweet & Salty koji se nalazi u...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...

beogradski restorani sa živom muzikom i tokom korone
plus

Restorani u Beogradu sa živom muzikom i u toku Korone

Kategorija: Novosti

13.10.2020

Velika pandemija Korona virusa je zahvatila čitav svet, a ni Srbija nije ostala pošteđena. Iza nas su meseci panike i straha od nove nepoznate...