Neke od njih zvuče kao savršen spoj, ali ove namirnice nikako ne treba da mešate!

Neke namirnice jednostavno ne idu jedne uz druge. Kao na primer čaj sa sirom, o kome smo pisali ovde, koji je zaludeo svet, a nama se stomak zgrči kada pomislimo na tu kombinaciju koju bi probali samo pod pretnjom vatrenog oružja.

Ipak, postoje i druge namirnice koje kombinovanjem sa drugim čine savršeni spoj. E, pa nažalost, neke od njih iako su odlična kombinacija ukusa, ipak ne bi trebalo da se mešaju, a evo i zašto.

Meso prženo na maslinovom ulju

Popularizacijom maslinovog ulja, mnogi su izbacili suncokretovo ulje i prešli na ovo i obilno ga koriste u kuhinji. Iako maslinovo ulje nesumljivo ima velikih benefita za zdravlje, svi oni nestaju kada ono dotakne tiganj. O da, nažalost prženje oduzima ovom ulju sva njegova dobra svojstva. Tako da prženjem mesa u maslinovom ulju ne dobijate ništa, sem što trošite novac. Maslinovo ulje koristite za salate, nemojte ga trošiti na prženje.

Gazirana pića i alkohol

Iako viski sa koka kolom daju ukusni spoj (iako ljubitelji viskija misle da je ovo skrnavljenje ovog pića), kombinovanje gaziranih pića i alkohola uopšte nije dobra ideja. Gazirani sokovi puni su šećera ili zaslađivača koji se vrlo brzo apsorbuju u crevima, a samim tim utiču i da se alkohol brže apsorbuje u telu. Tako ako npr. popijete viski sa Koka kolom, količina alkohola u krvi biće tolika kao da ste popili tri čista viskija. Osim što ćete se brže napiti, ova kombinacija će izazvati i znatno veći mamurluk sledećeg dana.

Pivo i kikiriki

Pivo i kikiriki zvuči kao spoj iz raja. U mnogim lokalima ćete uz veliko pivo dobiti i ćasu kikirikija, koji će vam nesumljivo prijati uz ovo osvežavajuće piće. Ugostitelji imaju caku zašto vam daju tu kombinaciju – slan kikiriki pojačva žeđ i popićete više piva nego što ste možda planirali.  Ipak, kikiriki sadrži velike količine vitamina B, E, PP i D, minerale kao što su natrijum, kalijum, kalcijum, mangan, gvožđe i fosfor. Međutim, alkohol iz piva uništava većinu tih hranjivih stvari. Uostalom, ova kombinacija utiče negativno na vašu liniju, pa je stoga bolje da se rešite navike mešanja kikirikija i piva, ma koliko vam se čini da idu jedno uz drugo.

Kivi i mleko ili kivi i jogurt

Sama po sebi, ova kombinacija ne zvuči baš prmaljivom. Ipak, mnogi dodaju kivi ovsenoj kaši, jogurtu ili ga ubacuju sa mlekom u šejkove. Iako pomešate dosta različitog voća i malo kivija sa mlekom u cilju da napravite voćni milkšejk, ukus vam se sigurno ne i svideo. Kivi sadrži poseban enzim koji ukus mleka pretvara u gorak. Ako dodate i mrvicu kivija u nešto mlečno, ne čudite se ako sve postane veoma gorko.