Obožavate kafu? Toliko da biste pravili kolače od BRAŠNA OD KAFE?

22/09/2017

Zanimljivosti

Brašno od kafe

Ljubitelji kafe, radujte se – svo pecivo sada možete praviti od napitka koji najviše volite!

Možda niste znali, ali brašno od kafe postoji i pravi se ne od zrnevlja kafe, već od voćkastog dela ove biljke biljke.

Kafeno voće se baca pošto se zrna izvade, čime se stvara otpad od više miliona kilograma svake godine. Ako se ostavi da istrune, ovaj voćni otpad može da zagadi vodu i zemljište, pa je kompanija CoffeeFlour rešila da od njega napravi nešto korisno – brašno.

Brašno od kafe

Ipak, iako se zove brašno od kafe i zaista potiče od te biljke, ovo brašno nema ukus kafe. Kompanija reklamira njegov ukus kao “sličan sušenom voću sa cvetnom i citrusnom notom”. Predlažu da se koriste za spremanje slatkih poslastica poput čokoladnih kolača, biskvita isl. Takođe se savetuje da se brašno od kafe postepeno uključuje u ishranu i da se meša sa drugim brašnom dok se ne naviknete na njegov “jedinstven ukus i način na koji se kombinuje sa drugim sastojcima”.

Brašno od kafe je veoma zdravo jer sadrži više kalcijuma nego banane, više antioksidanata nego nar, a ima velike tendencije da postane brašno bez glutena jer ima mnogo više vlakana nego brašno od celog zrne pšenice.

Ostale aktuelnosti

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam restoran Sweet & Salty koji se nalazi u...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...

beogradski restorani sa živom muzikom i tokom korone
plus

Restorani u Beogradu sa živom muzikom i u toku Korone

Kategorija: Novosti

13.10.2020

Velika pandemija Korona virusa je zahvatila čitav svet, a ni Srbija nije ostala pošteđena. Iza nas su meseci panike i straha od nove nepoznate...