POTREBNO VAM JE TRI MINUTA I TIGANJ: Podgrejte picu na najbolji način!

14/04/2017

Zanimljivosti

Verovatno vam se desilo da naručite ili napravite više pice nego što možete da pojedete. To sa dobrom picom koja je ukusna i kad je hladna nije problem, ali šta da radite ako je već bila osrednjeg kvaliteta, a sada ima ukus đona sa kečapom? Možete da je bacite, a možete probati da joj podgrejavanjem vratite nekadašnji sjaj.

Uvek možete da je podgrejete u rerni, ali nije to to jer je rerna isušuje, dok je mikrotalasna pretvara u vruću vrelu masu. Malo smo istraživali i došli do mnogo bržeg , efikasnijeg i najboljeg načina za pogrevanje pice.

Možda će vam zvučati čudno, al’ verujte nam na reč.

Pica

Stavite picu u tiganj. Da dobro ste pročitali – u tiganj, a tiganj na ringlu. Podesite na srednju temperaturu. Važno je da vatra ne bude prejaka kako bi se postepeno stvorila korica na donjem delu pice.
Nakon par minuta, ulijte oko pice par kapljica vode i poklopite tiganj. Smanjite temperaturu i ostavite poklopljeno još jedan minut. Voda će se brzo pretvoriti u paru i “skuvati” gornji deo pice. Zapravo, rastopiće se sir, a korica će biti hrskava, što je najvažnije!

Ostale aktuelnosti

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam restoran Sweet & Salty koji se nalazi u...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...

beogradski restorani sa živom muzikom i tokom korone
plus

Restorani u Beogradu sa živom muzikom i u toku Korone

Kategorija: Novosti

13.10.2020

Velika pandemija Korona virusa je zahvatila čitav svet, a ni Srbija nije ostala pošteđena. Iza nas su meseci panike i straha od nove nepoznate...