Nemačka kompanija koja proizvodi sladolede, Häagen-Dazs, nedavno je obeležila trideset godina svog poslovanja u Japanu.
Za tu priliku, plasirali su svojim potrošačima nešto veoma neobično – sladolede sa ukusom povrća.
"Tomato Cherry" kombinuje slatkoću paradajza sa voćnim ukusom višanja, do "Carrot Orange" meša ukus šargarepe sa citrusnom notom. Ovi sladoledi sadrže oko 8.5% mlečne masti što je upola manje od drugih, voćnih sladoleda koji imaju u svojoj ponudi,pa bi možda moglo da se kaže da su zdraviji.
Ipak, ne možemo da se ne zapitamo zašto bi iko upotrebio reči "sladoled" i "povrće" u istoj rečenici, a kamoli da ih spoji u jedan proizvod i kakvog li je to ukusa?
Japanski sajt Gigazin se prvi usudio da proba i predstavi internetu svoje utiske.
Što se tiče sladoleda sa paradajzom i višnjama, oni kažu da prvi zalogaj ima ukus soka od paradajiza koji prati slatkasti ukus. Ne slatki ukus paradajiza, već izgleda da ima ukus kao da je dodat šećer.
Sladoled od šargarepe i pomorandže ima preovlađujući ukus šargarepe koji prati snažna aroma narandžine kore, koji navodno neutrališe i fino balansira ukus šargarepe. Oni misle da i ovaj sladoled ima dodatog šećera jer je prilično sladak.
Svoju degustaciju zaključili su time da ovi sladoledi mogu biti zanimljiv i lagan dezert posle večere, ali da ne bi dobro išli uz kafu ili čaj.
Možda bi išli uz tanjir zelene salate?
Ipak, posle sladoleda sa ukusom pohovane piletine, sladoled od povrća dođe kao prihvatljiva varijanta.
Neka oni samo izmišljaju, mi se držimo proverenih ukusa. Ako baš moramo da jedemo povrće, više volimo da ono bude na tanjiru, nego u kornetu ili na štapiću.
_s_600x400.jpg)
