PRAVDA ZA PILEĆU KOŽICU: Klevetali su je stalno, a ustvari je veoma zdrava!

05/05/2017

Zanimljivosti

Pileća kožica

Verovatno ste nekada došli u iskušenje da oderete celo pečeno pile i pojedete samo njegovu hrskavu kožicu. Onda ste se setili svih priča o tome kako je ona loša za zdravlje i nevoljno ste je se odrekli.

E, pa imamo dobre vesti  - mit o zloj pilećoj kožici napokon je raskrinkan! Zablude da je ona nezdrava i da negativno utiče na holesterol uopšte nisu tačne.

Najnovije studije pokazale su da uopšte nema potrebe za njenim uklanjanjem. Stručnjaci sa Harvard univerziteta potvrdili su da konzumiranjem kožica pileta ne izaziva zdravstvene probleme, već čak ima određene benefite po naše zdravlje.

Verovatno najveće iznenađenje je da je kožica ustvari dobra za srce, jer se do sada mislilo da je ona najveći neprijatelj kardiovaskularnog sistema.  Međutim, pileća kožica sadrži nezasićene masti koje su dobre za naše srce jer smanjuju krvni pritisak i nivo holesterola.

Pečeno pile

Pritom, ne morate brinuti da će vam narušiti dijetu - 350 grama piletine sa kožicom sadrži samo 50 kalorija više nego porcija bez kožice.

Kožica takođe služi kao barijera koja sprečava da previše ulja dospe do mesa. Čak iako izbegavate da jedete kožicu, pileće meso bi trebalo da spremate sa njom.

I za kraj, šta reći više u prilog tome da treba jesti pileću kožicu, osim da je jednostavno, savršeno ukusna.
Još kad je lepo pečena, hrskava i začinjena...
Mmm, već nam polazi voda na usta, odosmo da spremimo i zgulimo neko pečeno pile.

Ostale aktuelnosti

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam restoran Sweet & Salty koji se nalazi u...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...

beogradski restorani sa živom muzikom i tokom korone
plus

Restorani u Beogradu sa živom muzikom i u toku Korone

Kategorija: Novosti

13.10.2020

Velika pandemija Korona virusa je zahvatila čitav svet, a ni Srbija nije ostala pošteđena. Iza nas su meseci panike i straha od nove nepoznate...