SITNA, A DINAMITNA: Možda je mala, ali ova papričica ubija od ljutine!

03/03/2017

Zanimljivosti

Najljuća papričica

Ako mislite da je feferonka ljuta, onda sigurno niste ni liznuli karolinsku kosačicu (Caroline reaper), papričicu koja je ušla u Ginisovu knjigu rekorda kao najljuća papričica na svetu.
Osim ljutine, kompanija  The PuckerButt Pepper  koja je gaji opisuje da ova papričica ima voćni, slatkasti ukus sa primesom cimeta i čokolade. Ne znamo kako su to utvrdili jer je toliko ljuta da taj ukus u potpunosti preovladava.

Ljutina papričice meri se Skolvilovom skalom i obeležava Skolvilovom jedinicom ljutine (SHU), a karolinska kosačica  ima neverovatanih 1,569,300 SHU, čime je ubedljivo pobedila dotadašnjeg rekordera po imenu “Buch T” i ljutinom od 1,463,700 SHU.

Da bi u potpunosti shvatili ljutinu karolinske kosačice, dovoljno je da navedemo da halapenjo papričica može imati od 2,500 do 8,000 SHU na skali.

Tvorac najljuće papričice je Ed Kuri, čiji je posao da stvara što ljuće i što kvalitetnije papričice. Svetsku rekorderku razvijao je punih 10 godina.

Najljuća papričica

Ljutina paprike dolazi od supstance pod imenom kapsaicin koja se nalazi u svim čili papričicama, a upravo taj sastojak zainteresovao je Eda da im se posveti toliko. Smatra se da kapsaicin može biti dobro oružje u borbi protiv raka, pa Ed pola svoje žetve daje naučnicima kako bi došli do novih otkrića na tom polju.

Od kako je objavljen novi svetski rekord u ljutini papričice, na Youtub-u se mogu naći mnogi snimci ljudi koji pokušavaju da je pojedu.
Sudeći po video snimcima, čak i najmanji griz ove male đavolice tera suze na oči, crvenilo u lice, besomučno skakanje i ispijanje litre mleka u pokušaju da se oslobode ljutine.

Ostale aktuelnosti

kuvana jela za poneti dostavu
plus

Kuvana jela za poneti - dostava kuvanih jela Novi Beograd

Kategorija: Posetili smo

09.11.2021

Dostava kuvane hrane Novi Beograd Ukoliko vam je potrebna dostava kuvanih jela za Novi Beograd na pravom ste mestu. Predstavljamo vam "Kuvana jela iz zemlje...

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu (2024)

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam 2 restorana na Novom Beogradu koji mogu...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...