ŠOLJICA KAFE KOŠTA KAO RUČAK ZA TROJE: Ovo je trenutno NAJSKUPLJA KAFA NA SVETU

Kafa je piće koje daje energiju i koje se pije svuda u svetu. Kofein koji sadrži stimuliše mozak i čula, čineći nas budnijim i energičnijim. Povećava sposobost koncentracije i veoma doprinosi produktivnošću, tako da nije ni čudo što je omiljeni energetski stimulans mnogih.
Dok je obična šoljica kafe prihvatljiv izdatak za skoro svakoga, postoje neke vrste kafa koje koštaju pravo bogatstvo.

Do skoro je najskuplja kafa na svetu bila Kopi Luvak kafa koja se dobija na veoma bizaran način.
Dolazi sa Sumatre, a proces njenog dobijanja dovoljan je da neki nikad ne požele da je probaju. Naime, životinja slična mački pod nazivom azijski cibet, hrani se zrnima probrane kafe. Zrna prolaze kroz probavni trakt ove životine i na taj način se fermetišu. Zrna kafe se potom pažljivo izdvajaju iz izmeta, isperu se i prže veoma kratko kako se ne bi uništila kompleksna aroma koja se dobije kroz ovaj proces.
Ukus ove kafe opisuje se kao dominantno čokoladni sa zemljanim tonovima, a meštani ga opisuju kao miris prašume nakon kiše uz primesu vanile.

450 grama ove kafe košta neverovatnih 160 dolara (oko 16 120 dinara).

Ipak, ovo više nije najskuplja kafa na svetu. Šta više, Kopi Luvak kafa nalazi se  na četvrtom mestu po visini cene.

Trenutno najskuplja kafa na svetu je Black Ivory Coffee.

Ova kafa pravi se od najfinijih zrna arabika kafe, a njen proizvođač je kompanija Black Ivory Coffee iz Tajlanda.
Proces pravljenja ove kafe takođe se neće svideti onima sa slabim želudcem.

Slično kao i sa Kopi Lovak kafom, i zrna Black Ivory kafe prolaze kroz probavni trakt životinje, samo je u pitanju mnogo veći sisar – slon. Slonovi se nahrane odabranim zrnima kafe koja se procesuiraju i fermentišu kroz sistem za varenje životinje. Kiselina u njihovom želudcu razbija proteine zrna i daju im karakterističan robusni ukus. Pri prolasku kroz slonov probavni trakt, razbija se i kiselina kafenih zrna, što daje kafi bogat kremasti ukus bez gorčine.
Ova kafa je retka i preskupa zbog male količine zrna kafe koja su dostupna u svako doba.
Za 450 grama ove kafe potrebno je izvojiti čak 500 dolara (oko 50.373 dinara), dok jedna šoljica ove kafe košta 50 dolara ili 5.373 dinara.