Ovaj japanski dezert je nešto nalik kratkom filmu koji možete jesti. Svaki put kada ga isečete, otkrićete drugu sliku, na sličan način kako se prave animirani filmovi.
Dezert po imenu „Fly me to the moon“ predstavlja priču o maloj plavoj ptici koja leti preko večernjeg neba ka mesecu, a sa svakim vašim zalogajem sve mu je bliža i bliža.
Slatkiš je napravljen od tri različite vrste želea: bazični sloj je od želea od crvenog slatkog pasulja, u sredini je žele od šampanjca, dok želanasta pasta od limuna predstavlja oslikava mesec i ptičicu. Kolač sadrži i orahe, brusnice i suvo grožđe.
Ptičica i mesec su izvajani tako da se menjaju dok se kolač seče, pa predstavljaju pravu malu, jestivu, listajuću knjigu.
Ovaj dezert stvarno pomera granice u pravljenju slatkih đakonija. Za sada je dostupan samo na japanskom sajtu Nagatoya i košta 3.500 jena što je oko 3224 dinara, ali teško da rade dostavu do naše zemlje.
_s_600x400.jpg)
