Kada želite da se rešite viška kilograma, ishrana sa mnogo proteina daje najbolje rezultate. Brojna istraživanja su pokazala da meso, riba, orašasti plodovi i druge namirnice bogate proteinima pomažu telu da brže sagoreva masti.
Ipak, nova studija pokazuje da ako uz pljeskavicu ili krmenadlu pijete gazirano piće, efekat je obrnut i možete dobiti na težini.
Istraživači su izabrali 27 zdravih učesnika i podelili im obroke koje su pojeli u izolovanim sobama koje mere nivo kiseonika, ugljen dioksida, temperaturu i pritisak vazduha. Praćenjem ovih parametara, istraživači su mogli da izračunaju kako su obroci uticali na metabolizam učesnika i sposobnost njihovog tela da razgrađuje masti.
Obroci sa umerenom i povećanom količinom proteina posluženi su sa sokovima sa šećerom i sokovima sa veštačkim zaslađivačima. Učesnicima koji su uz visoko proteinski obrok pili sok sa šećerom sposobnost za razgradnju masti u organizmu pala je za čak 8% u odnosu na one učesnike koji su uz jelo pili sokove sa veštačkim zaslađivačima. Takođe, pića sa šećerom dodala je znatne kalorije celokupnom obroku.
- Utvrdili smo da trećina dodatnih kalorija od sokova sa šećerom nisu potrošene, metabolizam za razgranju masti se znatno usporio i trošio manje enregije za metabolizaciju obroka – rekla je vođa studije Šanon Karperson.
- Ova smanjena metabolička efikasnost može "primorati" telo da skladišti više masti, što dovodi do gojenja - dodala je ona.
Drugim rečima, šećerna pića veoma odmažu procesu sagorevanja masti. Ne samo da dodaju prazne kalorije koje vas neće držati sitim, već blokiraju da hrana koja pomaže u sagorevanju masti obavi svoj posao u organizmu.
Tako da sledeći put kada budete hteli da zalijete hamburger koka kolom, razmislite dvaput, pomozite svom metabolizmu i izaberite čašu vode umesto nje.
_s_600x400.jpg)
