6 stvari koje sigurno niste znali o njenom veličanstvu SLANINI

29/06/2018

Zanimljivosti

Slanina

Slanina je jedan od retkih namirnica koja se jede u većini zemalja širom sveta. Obzirom na to koliko je ukusna, to uopšte nije iznenađenje. Svet je pomalo previše poludeo za ovim specijalitetom, pa profesionalni kuvari stalno nalaze nove načine da je uvrste u svoja jela.
Tako se mogu naći mafini sa slaninom, sladoled sa njenim ukusom, a čak su napravljene i žvake sa ukusom slanine.
Slanina polako osvaja sve uglove tržišta hranom, a evo nekih činjenica o njoj koje verovatno niste čuli do sada.

Datira 1500 godina PNE

Kinezi su prvi narod koji je kuvao usoljene svinjske plećke pre više od 3000 godina. Ovaj podatak čini slaninu jednim od najstarijih suhomesnatih proizvoda.

Rimljani su je zvali “petaso”

Sa migracijama stanovništva i slanina je došla do granica Rimskog carstva. Rimljani su je zvali petaso i pravili su je tako što su kuvali usoljena svinjska ramena sa smokvama i začinjavali je ljutim papričicima. Vino je naravno bio neodvojivi deo konzumiranja rimske slanine.

Slanina

Prva fabrika slanine otvorena je 1770.godine

Generacijama su lokalni farmeri bili zaduženi za proizvodnju slanine za njihove zajednice. U Engleskoj, slanina se pravila tako što se usoljavala i potom dimila. U kasnim godinama 18. veka, biznismen pod imenom Džon Haris otvorio je prvu fabriku za proizvodnju slanine u svetu. Sledeći njegov poslovni potez, fabrike slanine počele su da niču i u drugim zemljama.

Od slanine se pravio eksploziv u Drugom svetskom ratu

Tokom Drugog svetskog rata, domaćinstva su bila podsticana da predaju vojsci svu mast preostalu od obrađivanja slanine. OD te masti dobijao se glicerin koji se koristio za izradu bombi, baruta i ostale municije.

Slanina

Postoji crkva posvećena slanini

Ova crkva je zakonski priznata i okuplja oko 13 000 članova pod parolom “Slavimo slalinu”. Više je mesto okupljana ateista i skeptika nego istinskih ljubitelja ovog suhomesnatog proizvoda. Iako nema posebnu lokaciju, ova crkva je ovlašćena za sklapanje brakova, kao i za prikupljanje novčanih sredstava. Crkva slanine je tako sakupila hiljade dolara koje je darovala humanitarnim ustanovama.

Reklama za Crkvu slanine

Takođe postoji i letnji kamp posvećen slanini

Obzirom da Amerikanci imaju razne verzije letnjih kampova, neko se dosetio da napravi i kamp posvećen slanini. U njemu ima malo manje fizičkih aktivnosti, a mnogo više učenja o pravilnom pripremanju slanine na raznorazne načine. Svake godine se u ovom kampu održavaju predavanja, kulinarski kursevi i ostale aktivnosti vezane za slaninu.

Slanina

Ostale aktuelnosti

restoran za proslave do 50 ljudi
plus

Restorani za proslave do 50 ljudi u Beogradu

Kategorija: Zanimljivosti

17.12.2020

Ukoliko ste u potrazi za restoranom za proslave do 50 ljudi ili do 100 ljudi na pravom ste mestu. Predstavljamo vam restoran Sweet & Salty koji se nalazi u...

restoran dva jelena 36
plus

Pravi srpski brend: Najbolji beogradski restorani sa tamburicom i tradicionalnom srpskom kuhinjom

Kategorija: Novosti

16.10.2020

Godinama unazad srpska prestonica važi za jednu od najboljih mesta za uživanje u odličnoj hrani i pravoj tradicionalnoj muzici. Brend "srpske kafane" učino...

beogradski restorani sa živom muzikom i tokom korone
plus

Restorani u Beogradu sa živom muzikom i u toku Korone

Kategorija: Novosti

13.10.2020

Velika pandemija Korona virusa je zahvatila čitav svet, a ni Srbija nije ostala pošteđena. Iza nas su meseci panike i straha od nove nepoznate...