Na prestojaćem Karaage festivalu u Fukuoki u Japanu, jedna jedinstvena stavka na meniju sigurno će privući mnoge makar zbog radoznalosti. Radi se o sladoledu od pohovane piletine. Da, dobro ste pročitali. Sladoled. Sa ukusom pohovane piletine.
Ova neobična poslastica će se pojaviti na događaju gde će desetine japanskih restorana da predstavi svoja najbolja jela od piletine.
Karaage je japanska tehnika za prženje u ulju koja podrazumeva pohovanje mesa bez brašna. Kuvari na festivalu predstavljaju svoje načine na koji koriste ovu tehniku. Njome se dobija i ovaj čudni specijalitet – sladoled od pohovane piletine.
Taman kad smo mislili da su čokoladice od pohovane piletine najbizarniji slatkiš ikad napravljen, Japanci su mu doskočili sa ovim sladoledom.
Ne znamo kakvog je ukusa i ne zanima nas – neke stvari su nespojive i jednostavno ne mešaju.
_s_600x400.jpg)
