IDEALNA LETNJA POSLASTICA: Sve što niste znali o SLADOLEDU

Sunčani i topli dani su pred nama, a oni teško mogu da prođu bez omiljene letnje poslastice – sladoleda.
Ovaj divni kremasti dezert omiljen je mnogima. Dolazi u mnogo oblika, boja i ukusa, a u današnje vreme u njemu mogu uživati čak i oni koji su netolerantni na glukozu ili ne jedu šećer. Tako su sladoledi bez mleka i zaslađeni stevijom (prirodni zaslađivač) dostupni i na našem tržištu, a pojavio se i novi trend veganskih sladoleda.
Koji god da izaberete, nećete pogrešiti, jer je ova osvežavajuća poslastica zaista izvrsna.

Ipak, ove zanimljive činjenice o sladoledu možda niste znali, pa bacite pogled na našu listu.

• Mleko kao sastavni deo sladoleda počelo je da se dodaje u 10. veku, a do tada se od pravio od leda.
• Industrijska proizvodnja sladoleda počela je 1851 u Bostonu.
• Najpopularniji ukus sladoleda je vanila, a samo korak iza je sladoled od čokolade i jagode.
• Korneti za sladoled izmišljen je tokom Svetskog sajma u Seint Luisu 1904. godine. Velika tražnja za ovom poslasticom na tom događaju primorala je sladoledžiju da zatraži pomoć prodavca vafla koji je imao tezgu na sajmu nedaleko od njega. Zajedno su smislili kornet za sladoled i ušli u istoriju.

• Gelato i sorbe nisu vrste sladoleda. Između sladoleda, sorbea i gelata postoje znatne razlike.
• Jedan od najneobičnijih ukusa ove poslastice je sladoled sa ukusom hot doga koji je napravljen u Arizoni.
• Tokom svog životnog veka, jedna krava može da proizvede dovoljno mleka da se napravi skoro 40 000 kilograma sladoleda.
• Najprofitabilniji dan za sladoledžije je nedelja.

• Evropa se upoznala sa ovom ledenom poslasticom u 13 veku, kada se Marko Polo vratio iz Kine u Italiju, donevši recept o sladoledu.
• 817 dolara košta samo jedna kugla najskupljeg sladoleda na svetu.
• Sjedinjene Američke Države proizvode najviše sladoleda na svetu na godišnjem nivou.

• Istoričari su pronašli zapise da je Aleksandar Veliki obožavao da jede sneg preliven nektarom i medom. Može se reći da je ovo preteča sladoleda iz vremena pre nove ere.
• Na Havajima raste biljka pod nazivom “zrno sladoleda”, čiji ukus je identičan ukusu sladoleda od vanile.
• Sigurno ste čuli u američkim serijama i filmovima izraz “Brain Freeze” (smrzavanje mozga). On se odnosi na efekat koji sladoled proizvodi kada dotakne koren usta što prouzrokuje širenje krvnih sudova u glavi. Manifestuje se kao hladan udar u glavi i prolazi za par trenutaka.