Sve više ljudi postaje netolerantno na laktozu. U poslednje vreme pojavila su se mnoga istraživanja koja govore u prilog tome da kravlje mleko uopšte nije zdravo za naš organizam. Mleko jeste puno kalcijuma, ali naš metabolizam jednostavno ne može da ga preradi i apsorbuje iz kravljeg mleka, kažu najnovije studije.
Kad pogledamo logički, ljudi su jedini sisari koji konzumiraju mleko i kada odrastu. Mleko je hrana za bebe i mladunčad i životinje prestaju da ga konzumiraju čim odrastu dovoljno da jedu čvrstu hranu. A kravlje mleko, nikako nije zamena za majčino mleko stoga ga mnogi smatraju nepotrebnim za našu ishranu. Pobornici hrono ishrane na primer, čvrsto veruju u ovu teoriju i potpuno ga isključuju iz prehrane.
Bilo da ste netolerantni na na laktozu, ne volite ili da pokušavate da isključite kravlje mleko iz upotrebe, ova biljna mleka su daleko zdravija opcija.
Bademovo mleko
Ovo je jedno od najkvalitetnijih mleka jer blagotvorno deluje na regulisanje nivoa holesterola u krvi, utiče na jačanje zuba i kostiju, kao i poboljšanje koncentracije.
Kokosovo mleko
Kokosovo mleko ima brojna lekovita svojstva, s obzirom da sadrži lauričnu kiselinu, gvožđe i antioksidante. Napitak od kokosa povoljno utiče na kompletan imuni sistem, sistem za varenje, nivo šećera u krvi, snižava krvni pritisak, a takođe i smanjuje upalu zglobova. Od kokosovog mleka možete praviti i brojne prirodne maske za kožu i kosu. Kokos je veoma zdrav, a OVDE možete pogledati koji su benefiti kokosovog ulja.
Pirinčano mleko
Pirinčano mleko je sa niskom količinom masti, pa se može koristiti i u pripremi raznih jela i poslastica umesto mleka. Osobama koje ne piju kravlje mleko zbog alergija ovo je odlična alternativa, bilo da ga pravite sami ili kupite kao gotov proizvod. Takođe osobe koje su alergične na soju, mogu slobodno da piju pirinčano mleko.
Susamovo mleko
Susam je jedna od namirnica koja sadrži najviše kalcijuma. Jedna šolja integralnog susama (koliko vam je potrebno za litru susamovog mleka) sadrži 140% dnevnih potreba kalcijuma, uz to sadrži i svu dnevnu količinu gvožđa (ali je za apsorpciju gvožđa neophodan vitamin C, koji susam ne sadrži). Zato je susamovo mleko idealna zamena za kravlje mleko.
_s_600x400.jpg)
